准备好米饭等他自然冷却,米饭不宜过硬也不宜过烂
准备好酒曲将它磨成粉状,加入米饭中均匀拌
拌好了以后要就一个这样的小槽方便观察好吃了没有
发现这样以后就可以烧糖水了,白糖或者冰糖都可以但是不要太甜,
糖水冷了以后就可以加入了,等待酒酿自然上浮就可以开动了!
酒酿吃不完的可以放冰箱,味道也是不错的!也可以混点面粉炸着吃,味道还是不错的!酒酿不宜孕妇吃哦!