香菇肉末油炒饭

作者： 大头的雨伞在哪里

蛋炒饭吃腻了，想换个口味，哈哈~ 下面是一人份的用量。

用料

• 香菇 6个
• 熟肉圆 1个
• 香菜 适量
• 隔夜饭 1碗
• 干辣椒 1个
• 辣椒粉 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 水 适量

香菇肉末油炒饭的做法步骤

步骤 1

香菇泡发一上午，然后洗净切丝(也可以用鲜香菇); 香菜洗净切碎; 肉圆切末。

步骤 2

锅中放油，烧热后放入香菇翻炒; 待有香味时倒入1勺酱油和小半碗水，继续翻炒。

步骤 3

之后加入肉末和饭翻炒，依据个人口味放入剩余各种调味料; 最后撒上香菜，出锅~

香菇肉末油炒饭的小贴士

不喜欢吃辣的可以不放辣椒。 炒饭的过程中如果太干，可以酌情再次加水。

菜谱创建时间：2017-08-09 12:12:06