Overnight Oats 隔夜燕麦粥

作者： 兔叽Bunny

来自：https://wholefully.com/8-classic-overnight-oats-recipes-you-should-try/ 就是想开发一个新的早餐～每天都玉米豆浆面包吃得有那么一点腻了～ 我特别喜欢全粒燕麦放一晚之后的口感，很有嚼头～

用料

• #Base
• 希腊酸奶 1/3杯 （见贴士1）
• 原粒燕麦 (rolled oats) 或者钢切燕麦粒 (steel cut oats) (见贴士7) 1/2杯
• 无糖牛奶/豆奶/坚果奶 2/3杯
• 奇亚籽/亚麻籽粉 1大勺
• 香草精华 1/2小勺
• 盐 一丢丢
• 蜂蜜/枫糖浆 2大勺 （见贴士4）
• #Chocolate Peanut Butter
• 无糖朱古力粉 2大勺 （见贴士3）
• 花生酱 2大勺 （见贴士2）
• #Banana Chocolate Chips
• 香蕉 一个 切片 (见贴士5)
• Chocolate chips 两大勺 (见贴士6)
• #Applesauce Peanut Butter
• Homemade Applesauce 4大勺代替base里的无糖奶
• PB2 2大勺或者一大勺花生酱
• Cacao nibs 1/2大勺
• 原粒/ 钢切燕麦 改为base中量一半左右
• #Coconut Chocolate Chips
• 椰蓉 1/4 杯
• Cacao nibs 1大勺
• Cacao powder 1大勺

Overnight Oats 隔夜燕麦粥的做法步骤

步骤 1

如果用钢切燕麦，可以选择把液体和燕麦粒放入锅中煮开一分钟之后关火，闷一晚上第二天早上用。（我还没试过）

步骤 2

把所有材料搅拌在一起，放进一个带盖子的容器中，我用的是乐扣饭盒。

步骤 3

放入冰箱至少4个小时，最好过夜。第二天早上拿出来就可以吃了～

Overnight Oats 隔夜燕麦粥的小贴士

1. 我日常自己做酸奶，实在懒得弄希腊酸奶，弄了之后剩下的乳清我一时半句也没个地方用。所以我用了1/3杯低脂原味酸奶 2. 我用了三大勺PB2，正好跟原味酸奶多出来的液体量综合一下 3. 方子里写的是unsweetened cocoa powder，但我用的是cacao powder。因为我放糖少，所以两大勺对我来说有点多，会偏酸苦。我的话一大勺正好 4. 我放了一小勺，第二天早上吃之前撕了一个和田玉大枣进去，对我来说就够了 5. 香蕉这个，当自己喜欢的量就好。我还是不喜欢把香蕉放在这种燕麦粥的配搭里面。对于我来说，香蕉就正常吃幸福感最大 6. 我放了chocolate nibs。这个下次可以跟cacao powder替换改在peanut butter那个version里面 7. 钢切燕麦如果不煮直接泡了冷藏，就真的是很有嚼头...有一点点too chewy for me...发现对我来说最好是原粒燕麦和钢切燕麦各一半混着用～ 8. 正好周末做了一大堆无处安放的applesauce，所以试了试。觉得还可以吧，就是跟PB2不是很搭 9. 试了加椰蓉的，我没什么感觉...

菜谱创建时间：2017-08-08 21:35:53