芋圆烧仙草

作者： Rhea瑶瑶

用料

• 木薯粉 200克
• 紫薯 2个
• 南瓜 1块
• 仙草粉 50克
• 椰奶或椰浆 适量
• 糖 适量

芋圆烧仙草的做法步骤

步骤 1

蒸熟紫薯，南瓜。南瓜过滤出水，可以开火在不粘锅里搅拌让水蒸发

步骤 2

分别加木薯粉，整形

步骤 3

搓成条状

步骤 4

切块

步骤 5

选取适量进行水煮即可。剩余的可放到冰箱冷冻，下次进行水煮食用。

步骤 6

仙草粉凉开水适量搅拌均匀，再添加沸水上锅熬制，待液体变浓稠冒泡，关火晾凉，脱模

步骤 7

冰块打碎做底

步骤 8

加椰奶。也可加水果，坚果

芋圆烧仙草的小贴士

芋圆不要煮太久，否则太Q滑不容易嚼。 仙草为原味，可适当加糖。

菜谱创建时间：2017-08-08 18:38:46