彩色饺子

作者： 清雨霏霏915

宝宝们挑剔的味蕾，逼得妈妈们不得不变换着花样，宝贝儿多吃几口都是妈妈最大的动力！今天做了彩色饺子，因为时间问题，饺子皮是买现成的，会擀皮的朋友可以把火龙果、南瓜、菠菜分别打成汁，然后用打好的蔬果汁分别和面擀成三种皮，就可以准备包饺子了！我主要是介绍怎么拌馅。

用料

• 胡萝卜 2根
• 菠菜 1把
• 火龙果 1个
• 南瓜 150克
• 面粉 500克
• 鸡蛋 2个
• 干香菇 100克
• 韭菜 250克
• 鲜肉沫 500克
• 干虾仁 50克
• 胡椒粉 1/3汤匙
• 生抽 2汤匙
• 芝麻香油 1汤匙
• 蚝油 2汤匙
• 盐 1/3汤匙
• 花生油 1汤匙

彩色饺子的做法步骤

步骤 1

时间问题这是买现成的火龙果、南瓜、菠菜三色饺子皮，2斤左右，大约80个，会擀皮的朋友可以自己做。

步骤 2

香菇、干虾仁先用热水泡发，洗净切碎，胡萝卜、韭菜切丁，一起拌入肉沫中，打入2个鸡蛋，然后调入花生油、蚝油、生抽、胡椒粉、盐、芝麻油，搅拌均匀，饺子馅就做好了。

步骤 3

包饺子

步骤 4

烧水煮饺子时，稍稍放点盐，饺子皮煮的时候不容易破。

彩色饺子的小贴士

拌馅不用放太多盐，其他调味料咸味够了

菜谱创建时间：2017-08-08 16:47:23