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手套膜的做法

手套膜

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作者: 清语_
清语_
微博帅帅小厨揉面视频扣下的

用料

手套膜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除酵母、黄油以外的东西混合揉成面团,静止15-20min。静止时间越长,面筋越多。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加酵母,在案板上来回蹭面团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出筋后,加入黄油,继续搓揉

步骤 4

揉到不沾案板时,配合摔打动作继续揉,直至出现手套膜

菜谱创建时间:2017-08-08 12:46:40
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