毛豆木耳里脊汤

作者： 石头家的老太婆

毛豆，绿绿的，很鲜。木耳更不用说了，营养价值较高。猪里脊又是猪身上最嫩的一块肉，适合做汤。三者的完美结合，色香味具全。

用料

• 毛豆 半斤多
• 木耳 适量
• 猪里脊 一根

毛豆木耳里脊汤的做法步骤

步骤 1

准备工作：新鲜毛豆剥成豆子，洗净。木耳温水泡发，洗净。猪里脊提前冷冻，再拿出切薄片，然后用料酒、生姜末、盐、生粉腌渍二十分钟，备用。

步骤 2

实践操作：热油锅下豆子和木耳煸炒，放盐，加热水（也可使用高汤、浓汤宝等高大上的汤水，本宝宝就只有纯水），煮开，下入腌渍好的里脊片，继续煮一小会儿，调味，加少许鸡精，滴入几滴麻油，味道杠杠滴！

毛豆木耳里脊汤的小贴士

豆子口感依据个人来决定时间长短

菜谱创建时间：2017-08-08 07:18:34