鸡蛋在盆中打撒,加入细砂糖搅打到细砂糖基本融化。
加入牛奶,搅拌均匀。
筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉。搅拌均匀。
倒入融化成液体的黄油。
用刮刀翻拌均匀。
把拌好的面糊装入裱花袋中。
剪一个小口,现在模具底部1/3处挤上面糊。
再把已经装入裱花袋里的花生酱挤在中间成细长条。
再在表面挤上玛德琳的面糊,大约8、9分满。烤箱提前预热190度,上下火,放在烤箱中层,大约烤15分钟。就完成了。
1、花生酱如果比较硬,可以放在裱花袋里,泡在热水里,就会比较柔软了。 2、也可以换成果酱。