芋头炒五花肉

作者： 张厨神养成记

用料

• 五花肉 随个人喜好
• 芋头 随个人喜好
• 盐 随个人喜好
• 椰菜果干 适量（可不放）
• 冰糖 几粒（上色用）
• 五香粉 一茶匙
• 酱油 两茶匙

芋头炒五花肉的做法步骤

步骤 1

先把材料准备好 芋头去皮切丁，五花肉带皮切小块状

步骤 2

开锅热油到开始冒烟后，放入所有五花肉、芋头、冰糖开始爆炒，炒到微微上色后加入五香粉和酱油（我还加入了老妈自晒的椰菜果干或者萝卜干一起炒😋），继续炒两分钟左右

步骤 3

加水到刚好覆盖表面，盖上锅盖，中火火焖五分钟左右后，有葱花可以撒上葱花，装碟，开吃咯！😍

芋头炒五花肉的小贴士

芋头切大块的话，相对焖的时间就要长点咯！第一次写菜谱，写得不好请见谅

菜谱创建时间：2017-08-07 19:48:52