蜂蜜抹茶冻#饭趣#

作者： 懒小羊羊

这么热的天感觉人都要化了，打开冰箱看到宇治抹茶粉，就想给自己做一道清凉的抹茶冻，制作也很简单！

用料

• 吉利丁片 12g
• 抹茶粉 5g
• 白糖 20g
• 蜂蜜 10g
• 水 200g

蜂蜜抹茶冻#饭趣#的做法步骤

步骤 1

12g吉利丁片先用凉水泡软，加入200g水小火加热至吉利丁片融化

步骤 2

抹茶粉5g和白糖20g混合均匀

步骤 3

分次慢慢加入有吉利丁的水，混合均匀

步骤 4

将抹茶过滤后倒入长方形容器中

步骤 5

将抹茶放入冰箱冷藏半天，凝固了就可以了

步骤 6

脱模的时候在容器下垫块热布，四周用刀划一下，倒扣在盘子里就可以了

步骤 7

切好的抹茶冻可以浇点蜂蜜或者黑糖，或者红豆汤都非常搭10g蜂蜜左右，也可以按自己口味加量减量

步骤 8

撒点金色的桂花，颜值更高

步骤 9

蜂蜜抹茶冻就完成了~~开吃

步骤 10

千禾旗下饭趣酱油，健康无添加营养更健康。 热爱美食的盆友可加我微信 购买饭趣酱油~

菜谱创建时间：2017-08-07 15:28:12