鸭翅洗干净,入锅,用沸水过一遍,大约1分钟,去掉脏东西和腥味。
起锅,倒入油,放入八角、桂皮、香叶、蒜、姜片、翻炒1分钟
把鸭翅倒入锅中。加入酱油、老抽、蚝油、盐、糖、翻炒着色后,倒入水,水没过鸭翅即可。小火焖煮15分钟左右
开锅,水少了后,大火收汁。在淋点酱油,起锅。
超好吃!😋