五花肉焗马鲛鱼

作者： 敏娴

用料

• 马鲛鱼 适量
• 五花肉 一斤
• 大蒜头 多多
• 洋葱 一个

五花肉焗马鲛鱼的做法步骤

步骤 1

五花肉切块 葱姜汆水

步骤 2

马鲛鱼切片（图里的太厚了，不容易入味，一次改进） 加生抽老抽蚝油和汆过水的肉一起冷藏腌制。

步骤 3

铸铁锅放入多多蒜头，洋葱和一点点油。

步骤 4

放上腌制好的肉

步骤 5

再放上腌制好的鱼

步骤 6

开大火出蒸汽后转小火，期间打开翻翻，可加入腌制的汁水。最后大火炉干一些，撒上葱段或者香菜即可！

菜谱创建时间：2017-08-06 18:53:57