三丝汤

作者： 傲雪飞飞

夏日炎炎，人们普遍没有味口，这款三丝汤清淡爽口，可以增加食欲。说是三丝其实不止三丝，这里三丝主要是指肉、丝瓜、蛋皮，其它的可以自由发挥。

用料

• 肉 适量
• 丝瓜 2根
• 绿豆芽 适量
• 鸡蛋 2只
• 百页 4张
• 葱，姜等调料

三丝汤的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散做成蛋皮切成丝备用。

步骤 2

把肉、丝瓜、百页切成丝备用。

步骤 3

豆芽洗净备用。

步骤 4

热油爆香葱姜加肉丝、丝瓜翻炒。

步骤 5

加水煮开放入百页、豆芽。

步骤 6

继续烧开。

步骤 7

食材全部煮熟后关火加入蛋皮，加点高汤即可。

三丝汤的小贴士

因为我口味清淡只加了高汤没加盐，如需要可在炒肉丝的时候加入适量的盐。 第一次写菜谱，写的不好还请见谅。

菜谱创建时间：2017-08-06 12:09:53