西葫芦,菜椒,蒜切片备用。
锅里油八分热时,加入蒜翻炒一下
加入西葫芦翻炒,加入盐,姜粉,酱油等调料。
西葫芦炒一会加入菜椒,喜欢吃脆的,在西葫芦五分熟时加一点点醋
个人建议:炒西葫芦盐稍多一点比较好吃