彩椒炒牛肉丝

作者： sara_邱家小囡

转载菜谱。

用料

• 牛肉 100克
• 彩椒 2个
• 料酒 勺
• 淀粉
• 生姜
• 豆瓣酱
• 老抽 勺
• 葱姜蒜

彩椒炒牛肉丝的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净切丝，用料酒、姜丝、水淀粉腌制片刻；彩椒洗净切丝；葱姜蒜切碎备用

步骤 2

锅中放入适量油烧至温热，放入腌制好的肉丝滑散，加老抽翻炒均匀盛出备用

步骤 3

锅中放入适量油，爆香葱姜蒜碎，加入一汤匙豆瓣酱炒香后倒入彩椒丝，翻炒均匀后倒入炒好的牛肉丝，调入适量盐和鸡精，翻炒均匀勾芡即可

菜谱创建时间：2017-08-06 11:20:55