烤箱版锡纸花甲粉

作者： 你们吃了就是吃了

试图直接用锡纸+电磁炉然而悲惨失败了，临时换成烤箱，效果竟然不错

用料

• 锡纸 2张
• 蒜 随意
• 金针菇 酌情
• 粉丝 你自己喜欢，别太多，尽量选用不吸水的
• 盐 自己把握
• 醋 随意
• 生抽 看着办
• 葱 可以多来点
• 花甲 喜欢就多放点好
• 朝天椒 喜欢就多放
• 麻油 随便

烤箱版锡纸花甲粉的做法步骤

步骤 1

锡纸铺在烤盘上，所有材料放入，再开一张锡纸盖严实了。 200度上下烘烤30分钟。 有兴趣的加点蒜头姜茸油，做法见下。

步骤 2

蒜头姜茸油：大蒜和姜切沫，油锅烧热（油一定要少点，怕糊的话推荐用不粘锅），下大蒜和姜炸至金光。关火，倒入适量生抽呛一下，完成。 这个油万能，平时做什么都可以放点提味。最常用的还是用来凉拌青菜。生菜菠菜油麦菜什么的，用水烫一下然后加点油凉拌，非常鲜～

步骤 3

花甲换成肥牛也是一样的棒噢

菜谱创建时间：2017-08-06 06:35:16