葱葱鲫魚

作者： 手机用户4873_c8n9

用料

• 鲫鱼 3条
• 泡椒 适量
• 豆瓣酱 1勺
• 老姜 一大块
• 小米椒 7_8个
• 料酒 适量
• 花椒 适量
• 酱油 适量
• 耢糟 适量
• 子姜 2支
• 小葱 1把

葱葱鲫魚的做法步骤

步骤 1

鲫魚洗净料酒，盐，老姜切片腌制30分钟

步骤 2

菜油烧热将鲫魚放入锅中先炸两面金黄色捞起，再将泡椒，大蒜，老姜，豆瓣，放入锅中炒出香味加水熬开后放酱油和耢糟，再把鲫魚放入汤中烧入味加入小米椒，仔姜丝和小葱的葱白。

步骤 3

最后出锅撒入切成魚眼的葱葱，盛盘开吃。

菜谱创建时间：2017-08-05 23:52:39