鹅妈妈锅🍳烤鱼

作者： 日子与烟火

之前一直想买一个烤箱，不过不喜欢铝制的材质，所以一直没买，幸得鹅妈妈锅，可以当烤箱，航太合金材质，非常安全，自此入烘焙之门，一发不可收拾。 鹅妈妈锅受热均匀，锅底聚能环设计，导热非常快，一般最小火，烤个蛋糕面包20分钟即可。 今天介绍鹅妈妈锅烤鱼，我们家小美女最爱的一道菜。

用料

• 鲫鱼 一条
• 盐巴 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 椒盐 适量
• 孜然粉 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

鹅妈妈锅🍳烤鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼洗净，在鱼背划几道口子，用盐、酱油、料酒、生抽、姜、蒜把鱼腌制半个小时

步骤 2

鹅妈妈锅中放入架子，超市卖的5块钱一个的架子就很好用喔

步骤 3

烤盘铺上油纸，铺上姜片，将腌制好的鱼放入烤盘。将烤盘放在烤架上，撒上孜然粉、椒盐，盖上锅盖。

步骤 4

锅盖旋钮转到off位置，中小火烤制20分钟左右。20分钟后打开锅盖，试下味道，如果淡了可以加点生抽和椒盐，继续烤制5分钟左右。

步骤 5

烤制好的鱼，非常香非常嫩喔，想吃焦点的可以多烤一会儿。极力推荐你一定要试试。

步骤 6

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菜谱创建时间：2017-08-05 23:13:03