茭白芦笋

作者： 林大葵

用料

• 芦笋 4根
• 茭白 1根
• 油 少许
• 盐 少许

茭白芦笋的做法步骤

步骤 1

茭白切丝，芦笋切去老根后斜切细条状；

步骤 2

锅烧热，放油，倒入茭白丝和芦笋翻炒，炒约1分钟后，倒入小半碗水（50毫升左右），稍微焖煮一下，至汤汁收干。

步骤 3

放入盐后，即可起锅。一清二白，十分清爽。

菜谱创建时间：2017-08-05 23:07:20