婴儿三文鱼松

作者： Llewellyn

朵儿不爱吃鱼 最近妈妈群流行做肉松 好吧三文鱼松走起

用料

• 三文鱼 一大块
• 柠檬 1个

婴儿三文鱼松的做法步骤

步骤 1

三文鱼去皮切片 两片之间加一片柠檬 丢冰箱冷藏十分钟

步骤 2

入锅 冷水煮 八分钟 捞出放进碗里 尖头筷子夹一夹（有方子写的研磨碗 我试了 不好用 研磨碗配尖头筷子很好用 原配的那个圆的鸡肋）夹碎了 平底锅倒点婴儿食用油（朵儿过敏体质 我买的牛油果油）翻炒至颜色变深 基本没有水分了 倒入料理机打碎

步骤 3

可以多打碎几次 再倒入平底锅翻炒（我的平底锅16寸 我就拿筷子翻炒 更方便 也比较轻 适合肌无力弱女子哈）炒至颜色更深 有香味飘出 手指揪一撮尝尝 脆脆哒 收工 平铺在盘子上晾一会 再倒入盒子里密封

婴儿三文鱼松的小贴士

三文鱼不需要买贵的鱼腹 鱼尾巴和鱼背即可（群里蛋蛋爸爸提醒嘿嘿）

菜谱创建时间：2017-08-05 21:17:42