【辅食】香菇玉米肠

作者： 毛桃子的泥

一个人24小时带娃，特别喜欢在宝贝睡觉的时候准备一些半成品，今天这个肠冷冻起来还是不错的😄

用料

• 猪里脊 一块
• 香菇 若干
• 玉米粒 若干
• 胡萝卜 适量
• 虾仁 适量
• 淀粉 适量
• 蛋清 1个
• 盐 少许
• 姜片 2片
• 柠檬汁 少许

【辅食】香菇玉米肠的做法步骤

步骤 1

新鲜玉米上锅蒸25分钟，蒸熟后剥下玉米粒，用刀切一下，不用太碎，咀嚼能力强的宝贝可以不用切

步骤 2

虾仁去腥线，加姜片，腌制半小时

步骤 3

里脊肉＋虾仁料理机打成泥，加几滴柠檬汁、盐少许拌匀，腌制入味

步骤 4

加蛋清，淀粉搅打上劲

步骤 5

香菇、胡萝卜焯水，切碎

步骤 6

将玉米粒、青菜碎加入到肉泥中，搅拌均匀，装入裱花袋中

步骤 7

裱花袋剪掉尖部，将肉泥挤到锡纸上，卷成卷，两端拧紧

步骤 8

上锅蒸20分钟

步骤 9

一次可以多做点，放到冰箱冷冻，每次吃的时候解冻就可以啦，口感不变

菜谱创建时间：2017-08-05 16:21:09