【辅食】香煎羊肝饼

作者： 毛桃子的泥

之前做过溜肝尖给胖泥，他的咀嚼能力一般，每次都是吐出来，每周吃一次肝，又不好每次都做成泥😉，只能发掘新的做法

用料

• 羊肝 一小块
• 胡萝卜 1/4根
• 柠檬汁 少许
• 鸡蛋 1只
• 面粉 少许
• 小油菜 适量
• 盐 少许
• 姜 2片
• 玉米油 少许

【辅食】香煎羊肝饼的做法步骤

步骤 1

羊肝切片洗净，加姜片腌制半小时

步骤 2

去掉姜片料理机中打成泥，加几滴柠檬汁去腥味

步骤 3

胡萝卜料理机中打碎

步骤 4

小油菜焯水，切成末

步骤 5

将鸡蛋加入到肝泥中，搅拌均匀，再筛入面粉，搅拌至无颗粒

步骤 6

面糊中加几滴油，少许盐，再将青菜末加入，搅拌匀

步骤 7

平底锅中煎成小饼

菜谱创建时间：2017-08-05 15:46:51