香菇芝士焗蛋

作者： 一只虾仁

减肥中的妹子一天到晚满脑子就想怎么吃还不怕胖，这就是虾仁低热量厨房的由来…… 一口咬下去，芝士、香菇、鸡蛋的香味，那叫一个赞👍

用料

• 鸡蛋 1个
• 香菇 6朵
• 黑胡椒 少许
• 海盐 少许
• 马苏里拉芝士 少许（约20克）

香菇芝士焗蛋的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材（图里漏放了芝士😝） 烤箱150度上下火预热

步骤 2

香菇洗净切去蒂，鸡蛋打散

步骤 3

烤盘上放一张油纸，摆好香菇

步骤 4

香菇中依次撒上海盐➡️蛋液➡️马苏里拉芝士➡️黑胡椒

步骤 5

送进烤箱，150度上下火15分钟左右（视烤箱功率而定）

步骤 6

香菇芝士焗蛋完成✅

香菇芝士焗蛋的小贴士

1. 这里的配方1个鸡蛋差不多是6朵香菇的量，一个人吃不完可以减半做的 2.熟芝麻用来提香，可放可不放 3.鸡蛋液可以用鹌鹑蛋代替，这样，直接把鹌鹑蛋打进香菇，都不用打蛋液 4.不建议蛋液中加盐，因为进烤箱前香菇上会撒海盐，有咸味了，太咸也不利健康 5.烤好以后香菇会出汁的，如果鸡蛋没有熟透，可以继续再烤5分钟或者最简单的方法是取出装盘，直接微波炉中高火1分钟，这样一定熟

菜谱创建时间：2017-08-05 13:08:28