南瓜燕麦冰粥

作者： 元气然子

最近魔都天气湿热，开车上班盯着温度计43-44度之间跳，好不容易暴雨降到38度，同事们还争相广而告之：今天外面好凉快啊！各种怪现象。 总之，早上起来是绝不想进厨房开火做饭，更不想下楼顶着烈日排队买早餐，于是这杯隔夜冰粥变成了我的救命稻草。关键是，实在太好吃！每天早上叫醒我的绝对是它而不是梦想，甚至一想到天凉了吃冰粥会冷，就特别珍惜余下这些35度+的夏天。 有了这些冰冰甜甜的食物，夏天真美好吖。 再关键的是，非常简单，而且真的很健康。无糖低脂，一大杯吃到撑，还不超过200大卡。完美。

用料

• 南瓜 200g（按自己需求来）
• 牛奶（我用的脱脂奶） 200ml
• 燕麦 20g

南瓜燕麦冰粥的做法步骤

步骤 1

南瓜切小块，去皮，排列在盘子里，进微波炉叮12分钟。搞定（端出来的时候注意别烫着）。用微波炉一是因为简单（叮的时候去做别的事就好），二是可以去掉一部分水分，这样和牛奶泡在一起更好喝。煮的或者蒸的南瓜水份太足，会影响口味。

步骤 2

找个有盖的杯子，我用的是梅森罐，玻璃的能看到南瓜颜色。把微波出来的南瓜全部放进杯子里，不用压实，可以稍微调整，不要留太大空隙就好。

步骤 3

加奶，没过南瓜后继续加足够泡燕麦的量（我用梅森罐，奶比南瓜顶高出5cm）。奶的选择可以随意，因为南瓜本身有甜味，我用脱脂奶也会很香甜，当然全脂肯定更香，豆奶什么的也可以尝试。不是特别嗜甜的就别再加糖了。

步骤 4

加入适量燕麦，与上层牛奶稍作搅拌即可。我用的是没有添加的快熟燕麦片，不用提前处理，泡一晚上就能吃了。燕麦的量可以根据自己需求来，加量的话牛奶也要相应增加，否则成品会过于黏稠，影响口感。

步骤 5

盖上盖子，放入冰箱冷藏室，第二天早上拿出来就可以享用啦！

南瓜燕麦冰粥的小贴士

牛奶量一定要足

菜谱创建时间：2017-08-05 10:03:13