土豆泥牛肉派

作者： 尖尖实验室

用料

• 牛肉 250克
• 西红柿 2个
• 土豆 2个
• 大蒜 4瓣
• 番茄酱 2大勺
• 百里香 一小勺
• 迷迭香 一小勺
• 帕玛森芝士 2大勺
• 黑胡椒碎 少许
• 黄油 20克
• 鲜奶油 2大勺
• 白砂糖 2小勺
• 橄榄油 2大勺

土豆泥牛肉派的做法步骤

步骤 1

土豆带皮煮熟，剥皮后加入鲜奶油，黄油，少许盐，黑胡椒碎打成泥

步骤 2

做好的土豆泥非常细腻

步骤 3

番茄过热水去皮。

步骤 4

牛肉打成肉馅。洋葱切碎。西红柿切丁。大蒜切片

步骤 5

锅内加入橄榄油，放入洋葱碎，蒜片，炒至洋葱成透明色。

步骤 6

加入番茄和番茄酱炒至番茄变软并出汤。 加入百里香，迷迭香，黑胡椒，一杯红酒加锅盖焖煮10分钟。

步骤 7

之后加入帕玛森奶酪碎，少许盐，白砂糖调味 并大火收汤。

步骤 8

装入烤碗中。

步骤 9

将土豆泥厚厚的铺在表面。

步骤 10

烤箱预热200度烤20分钟左右至表面上色即可。

菜谱创建时间：2017-08-05 05:39:40