孜然牛肉

作者： 有且仅有有且仅有

用料

• 牛肉
• 青椒
• 淀粉、料酒、白胡椒、生抽、孜然
• 葱、姜、蒜、干辣椒、白芝麻

孜然牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗干净，切条。放入淀粉、料酒、生抽、白胡椒、孜然拌匀，淹20分钟。

步骤 2

葱姜蒜切好备用

步骤 3

青椒切好备用

步骤 4

锅中倒油烧热，放入葱姜蒜和辣椒爆香，然后倒入牛肉，炒至牛肉变色盛出。

步骤 5

重新倒入少许油烧热，倒入葱、芝麻爆香，倒入青椒炒微软，再倒入牛肉翻炒几下，放盐、孜然，关火。

步骤 6

盛出，好香呀。

菜谱创建时间：2017-08-04 20:17:22