猪皮冻

作者： 有且仅有有且仅有

用料

• 猪皮
• 葱、姜、八椒、香叶、桂皮
• 生抽
• 水

猪皮冻的做法步骤

步骤 1

猪皮洗净，放入锅中煮10分钟左右，煮软捞出

步骤 2

去掉猪皮上多余的油脂，再就是拔干净猪毛（这个很重要，别忘了。）

步骤 3

重新加入干净的水，放入大料和切好的猪皮。

步骤 4

文火炖1个小时左右。

步骤 5

放入生抽、让皮冻颜色更好看。搅匀关火，倒入容器中。

步骤 6

放入冰箱，第二天拿出就是完美的猪皮冻了。

菜谱创建时间：2017-08-04 20:00:04