金针菇肉片

作者： 旧时光_time_1990

冰箱里没别的东西，天太热懒得出门，资源整合一下吧

用料

• 金针菇 1把
• 干辣椒
• 小红辣椒
• 盐 克
• 葱花
• 蒜末
• 肉片

金针菇肉片的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净去根，肉切片，麻汁用温水稀释，加蒜末、盐、酱油、香油搅拌均匀

步骤 2

金针菇焯水3分钟捞出放入碗中

步骤 3

肉片焯水捞出铺到金针菇上

步骤 4

热锅倒油放入干辣椒爆香

步骤 5

将料汁倒入碗中，淋上热油，放入小红辣椒和葱花

金针菇肉片的小贴士

用肥牛最好，自己切肉片的话很锻炼刀工，越薄越好，我没有那么好的刀工，切的太厚了

菜谱创建时间：2017-08-04 13:42:59