三鲜打卤面

作者： 蛮妞婷婷

用料

• 木耳 5朵
• 淀粉 1勺
• 虾仁 10克
• 白玉菇 200克左右
• 姜 适量
• 荤油 1勺

三鲜打卤面的做法步骤

步骤 1

将三鲜原材料处理干净 虾仁去虾线，用白胡椒粉，盐腌制10分钟 木耳切死 白玉菇可以撕成对半

步骤 2

1.油热后把虾子大火炒一下，盛出 2.重新放油（我喜欢放荤油），姜丝爆一下，倒入白玉菇，黑木耳丝炒软，倒入开水，略烧大约十分钟，倒入虾仁，烧五分钟，起锅前加入适量水淀粉勾薄芡，调入盐，一点点生抽

步骤 3

面条下好，捞出，将汤汁浇在面上，开吃！ 鲜掉眉毛😇

菜谱创建时间：2017-08-03 19:03:34