银鱼干爆炒藕尖

作者： 海汁味干货

用料

• 银鱼干 一小把
• 藕尖 150G
• 大红辣椒 半根
• 豆鼓 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 酱油 适量

银鱼干爆炒藕尖的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

银鱼干洗净后用冷水泡软30分钟以上

步骤 3

把食材切好备用

步骤 4

热锅下油把蒜姜爆香

步骤 5

放入银鱼慢火炒香

步骤 6

再放入豆鼓，料酒，糖，盐，一点点酱油炒片刻

步骤 7

依次再放入藕尖，大红辣椒(不辣的)爆炒

步骤 8

最后放葱段，放点蚝油，勾芡调味，炒下就可完成

步骤 9

装盘开吃

银鱼干爆炒藕尖的小贴士

1.辣椒可放辣和不辣的 2.这个菜有一点点汁才好吃，不要炒太干了

菜谱创建时间：2017-08-03 17:29:43