味增青花鱼

作者： 某妈

天猫超市买的冻青花鱼不知道怎么做，索性抹了味增煎了来吃，还不错。

用料

• 青花鱼 一包，大概三片
• 味增 一茶匙
• 味淋 少许

味增青花鱼的做法步骤

步骤 1

青花鱼解冻后，抹上味淋和味增，进冰箱冷藏腌渍一个小时以上。

步骤 2

用不粘锅煎到鱼皮微黄后翻面，转小火，加盖焖3到5分钟。

步骤 3

装盘后即可食用，下粥下饭都挺好的。

味增青花鱼的小贴士

因为青花鱼本身油脂丰富，所以锅里只要放一点点油，味增的味道也够了，不用加盐和别的调料。另外，提醒下，海鱼有独特的腥味，爱吃的觉得香，不爱吃的也有。

菜谱创建时间：2017-08-03 12:49:57