炸黄豆

作者： 糖妈安徽特色菜

我是安徽阜阳的，每年二月初二的时候，每家每户都吃炒炒豆，老妈总是炸着吃，今天突然好想念童年的味道， 温馨提示：小孩子尽量不要吃哦，年龄太小容易拉肚子哦

用料

• 黄豆 200克
• 油 300克
• 盐 适量
• 鸡蛋 1只
• 面粉 30克

炸黄豆的做法步骤

步骤 1

把黄豆放进水里泡一夜

步骤 2

泡一夜变大后，把水控干备用

步骤 3

放入盐和鸡蛋拌匀，放置五分钟等盐味吸收

步骤 4

倒入面粉搅拌均匀

步骤 5

拌成图片上的这种就可以，这个时候锅中倒入油烧热！

步骤 6

炸的黄黄的的就可以出锅了哦，放凉后脆脆的，童年的味道哦

步骤 7

完成

菜谱创建时间：2017-08-03 12:03:28