吉红糕

作者： okshuang_390

用料

• 糯米粉 190g
• 薯粉 10 g
• 糖 180 g
• 水 220g
• 香蕉精 2 Tsp
• #粘米粉 - 50g (小小的火炒熟大概10分钟，拿来沾用的)*

吉红糕的做法步骤

步骤 1

1到5全部材料搅拌，分成两份，一份滴几滴红色素，蒸盘涂油一起放进蒸锅，水滚，先倒入其中一份，中火蒸大概五分钟（用手指摸看看粉不贴手）就可以倒另一层，在蒸15分钟或至熟就可以了。

步骤 2

全待凉 大约3 小时 剪小块...沾上少许炒过粉... 放入盒子..可放入冰箱慢享用..

吉红糕的小贴士

注：份量少，用小的蒸盘就好了。 还有，要剪小块时，要一边放粉一边剪，不然会很难操作，因为会很黏，剪了放到粉里，才来弄掉多余的粉。

菜谱创建时间：2017-08-03 11:40:55