好吃又好做的咖喱鸡饭！

作者： sunnnnn-

来英国留学，每天不仅要学习还要自己做饭～所以做一些方便简单又好吃的饭菜就变得很重要！帮你照顾好自己的胃，还可以节省时间哦～

用料

• 咖喱 1-2块
• 胡萝卜 0.5根
• 土豆 0.5个
• 鸡胸肉 一块
• 花椒大料 若干
• 生抽料酒

好吃又好做的咖喱鸡饭！的做法步骤

步骤 1

将鸡肉切丁，加入生抽，料酒，盐以及少量花椒大料腌制

步骤 2

利用鸡肉腌制的时间将米饭焖上，胡萝卜🥕土豆🥔洗干净切丁。比较喜欢吃土豆，所以土豆放的比较多✌️

步骤 3

锅里加油，油量大概就是平时炒一个菜的量。放入腌制好的鸡肉，炒至鸡肉完全变色为止，再放入土豆和胡萝卜翻炒。

步骤 4

翻炒一分钟，锅里加水，水只要刚刚能覆盖住菜就好。煮大概十分钟，直到胡萝卜和土豆完全变熟。

步骤 5

接下来就是最重要的一步啦！放入咖喱！百梦多的这个咖喱真的很好吃，我买的是微辣味的，但是对于我来说一点都不辣。吃不了辣的朋友们也完全可以尝试。因为我一个人吃，量比较小，所以只放了一块咖喱，不过如果很爱很爱咖喱的小伙伴可以多放，这个看个人口味。不过友情提示，放多了可能会腻哦。 放入咖喱后一定要调小火，然后多搅拌，防止粘锅

步骤 6

直到咖喱变粘稠为止，就可以出锅啦！

步骤 7

这个时候米饭也差不多焖好啦，将米饭放到盘子里，再配上咖喱鸡丁，好吃到爆炸💥

好吃又好做的咖喱鸡饭！的小贴士

最后快出锅的时候可以尝一尝味道，淡的话可以酌情加盐，但是我做的这次味道刚刚好，可能是鸡肉腌制的比较成功吧哈哈。 翻炒的时候可以加入洋葱和香菇一起，最后味道应该会更好，下次继续尝试！

菜谱创建时间：2017-08-02 22:47:51