自制剁辣椒

作者： 小仙女宝菲菲

剁辣椒唤回我儿时的美好回忆🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️

用料

• 红辣椒 500克
• 姜 一大块
• 盐 适量
• 白酒 2勺

自制剁辣椒的做法步骤

步骤 1

挑选好无伤无虫的辣椒洗净晾干后，摘除辣椒蒂。

步骤 2

鲜姜刮皮剁碎

步骤 3

把剁好后的辣椒姜末放入敞口碗里，放盐搅拌均匀。

步骤 4

放入提前准备好的玻璃瓶中，倒入少许白酒，拧紧瓶盖。

步骤 5

放进冰箱，三天以后就可以大开吃了。

步骤 6

我家菜地实景拍摄

自制剁辣椒的小贴士

1、辣椒一定要洗净阴干，不能有生水。 2、喜欢吃蒜的，可以添加少量的蒜末。

菜谱创建时间：2017-08-02 21:44:10