黄焖鸡

作者： 罐罐大乐团

简单又好吃。

用料

• 鸡腿 1只
• 香菇 6朵
• 青椒 6个
• 淀粉 2勺
• 料酒 小半瓶
• 白糖 一勺
• 土豆 1大个
• 生抽 适个人口味
• 蒜 4瓣
• 姜 几小片

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

姜、蒜切片；青椒、土豆、香菇切块、鸡腿肉切块用生抽、料酒腌20分钟。

步骤 2

油烧热，放姜片、蒜片，炒香后放入腌好的鸡腿肉，翻炒。鸡腿变色后，放入土豆、香菇，放入小半瓶料酒、生抽按个人口味放、一小把白糖，小火炖20分钟左右。

步骤 3

放入青椒，翻炒。水淀粉勾芡，大火收汁，可以留汁泡米饭也很香。 喜欢绵土豆的，可多炖一会儿。 出锅，米饭开吃。

黄焖鸡的小贴士

不用盐，有生抽就足够了。 也可以放自己喜欢的菜，如see u tomorrow之类。我偷懒用的鸡胸脯肉，不如鸡腿肉有嚼头。

菜谱创建时间：2017-08-02 20:45:36