新手入门级快手和果子

作者： 梦大梦

弟弟从日本带回来的和果子 吃过一次就念念不忘 看了许多教程 美则美矣 奈何都跟复杂 于是想到去年中秋 做的日式桃山皮月饼 这样做出来了 味道还挺好 就是专业人士看见会笑话了

用料

• 成品白豆沙 200g
• 乳粉 50g
• 葡萄 一串

新手入门级快手和果子的做法步骤

步骤 1

葡萄洗净备用，其实我想用蓝莓的，可惜太懒没出去买，不懒的人，巧克力或者奶黄馅料也是极好的。

步骤 2

将乳粉揉进白豆沙里，成品白豆沙会很甜，想要不那么甜可以加低糖牛奶，再多加入乳粉。揉好后放入冰箱冷藏一会儿。

步骤 3

将揉好的面团团成30g左右的小团，摁扁包入馅料，团好，用筷子或牙签压出图案，自己随意发挥。

步骤 4

烤箱160度预热10分钟，烤10分钟。

步骤 5

如果皮料厚或者面团稀，也可烤15分钟。

步骤 6

放凉装保鲜袋回油，直接吃也很美味。

菜谱创建时间：2017-08-02 13:25:04