盖浇鱼丝面

作者： 田野的小酒窝

用料

• 兴国特产手工鱼丝 1包
• 土豆 1只
• 洋葱 10克
• 肉 10克
• 青椒 1根
• 肉丸 10个
• 盐 5克
• 生抽 1勺

盖浇鱼丝面的做法步骤

步骤 1

材料准备：土豆切丁，青椒、洋葱切丝。从冰箱中拿出切好的新鲜猪前腿肉和妈妈牌手工肉丸（没拍到￣へ￣）

步骤 2

热火热油炒盖浇的料～多翻炒一会，切块的土豆不易熟。炒好后盛放在小碗中备用。

步骤 3

锅中加入手工鱼丝和鱼丸，加冷水漫过鱼丝，盖锅盖。煮熟后放入生抽和盐。

步骤 4

将鱼丝和炒好的青椒土豆放在一个碗里。（我的御用大汤碗(`皿´)）

盖浇鱼丝面的小贴士

鱼丝比较吸水，怕干或者喜欢吃汤面的话可以多加一些水煮鱼丝。

菜谱创建时间：2017-08-02 12:46:56