牛筋炖萝卜

作者： ls珊妮子

用料

• 牛筋 500克
• 萝卜 1根
• 桂皮 若干块
• 酱油 汤碗小半碗
• 糖 调味勺1勺
• 蒜 若干
• 料酒 汤碗大半碗勺
• 盐 调味勺2勺
• 桂叶 若干
• 辣椒 适量

牛筋炖萝卜的做法步骤

步骤 1

冷水下锅加入牛筋骨煮沸去异味

步骤 2

牛筋骨洗去浮水装盘备用

步骤 3

蒜、姜、牛肉料包（内含桂叶、辣椒、桂皮）

步骤 4

油锅加热，下蒜、姜，牛筋骨下锅

步骤 5

加入料酒、翻炒，加入酱油炒至变色

步骤 6

加入牛肉料包（内含桂叶桂皮辣椒）

步骤 7

加入啤酒大火煮沸转高压锅30分钟

步骤 8

萝卜洗净备用

步骤 9

加入萝卜继续大火压5分钟，小火5分钟

步骤 10

美味出炉啦

牛筋炖萝卜的小贴士

1.辣椒、糖可以根据个人口味适量调整 2.高压锅30分钟后，可以试下是否够烂，不够再继续压 3.高压锅30分钟后若锅内汤汁不够可以加入适量啤酒或者加饭酒（我没加一滴水）

菜谱创建时间：2017-08-02 11:11:41