青椒炒笋干

作者： 田野的小酒窝

用料

• 笋干 1000克
• 盐 5克
• 生抽 1勺
• 青椒 5个
• 五花肉 50克

青椒炒笋干的做法步骤

步骤 1

笋干和青椒切丝，把笋干沥干水。开火，放入五花肉，温火翻炒，榨出油。

步骤 2

油差不多炸好的时候将火调大，放入笋干翻炒。笋干熟后放入青椒继续炒。最后放生抽，加盐。怕味道淡可以尝尝味，酌情添加盐。

青椒炒笋干的小贴士

①笋干不易入味，建议多翻炒一会。 ②也可用植物油，但是本肉食动物习惯了用五花肉榨油炒，油比较香

菜谱创建时间：2017-08-01 22:46:46