芹菜摘去老叶,斜刀切段儿,香肠切片,葱姜蒜切碎
热锅,倒油,下葱姜蒜炝锅
香味出来后加入香肠,炒香,加入辣椒油
加入芹菜,翻炒,加盐,干锅时加入少许水
炒至芹菜熟了即可出锅
水不要加太多,以免香肠口感变差