做给yc的蚴蠓炒泡面

作者： 蛋仔MAMA

闺蜜亲授 闺蜜的味道 简单易做且美味 这个分量2人吃差不多 胃口小的话够3个人吃

用料

• 蚴蠓 2-3只
• 大蒜末 SQ 稍多
• 酱油 SQ
• 糖 SQ
• 老酒 SQ
• 鸡蛋（可不放） 爱放几个放几个
• 泡面 两块面饼
• 泡面蔬菜包 两包

做给yc的蚴蠓炒泡面的做法步骤

步骤 1

蚴蠓洗净，剥壳处理干净，切开， ➕酱油 糖 蒜末 酒，腌一会儿。 泡面➕里面的蔬菜包，一起煮熟， 过冰水，沥干。 鸡蛋炒熟，备用。

步骤 2

锅入油，蚴蠓稍炒，下腌料汁，下面， 炒匀，下鸡蛋，炒匀即可。

做给yc的蚴蠓炒泡面的小贴士

如果不想吃到大蒜末，剁蒜末的时候不要剁太细，腌完把腌料过筛一下，留汁水炒。 总体炒得干一点更好吃。

菜谱创建时间：2017-07-31 23:36:53