啤酒虾

作者： 大白乐呵

在微博看到的小视频，有酒有虾，就马上操练起来了。

用料

• 啤酒 一杯
• 蒜 6-7瓣
• 生抽 1勺
• 虾 10
• 盐 一点点

啤酒虾的做法步骤

步骤 1

大蒜切末

步骤 2

虾从后背剪开，去虾线。

步骤 3

热锅倒油，我用的不粘锅就放了一点点。炒香大蒜，留一点蒜最后用。

步骤 4

蒜炒到金黄，放入虾，微微变色倒入啤酒，稍微没过虾。

步骤 5

放入生抽，盐，微微搅拌，盖盖，煮到虾的颜色完全变红。

步骤 6

把火调大，汤汁煮干，放入生蒜，稍微搅拌一下。出锅。

菜谱创建时间：2017-07-31 20:42:04