超清爽柠香泡爪

作者： QHYX

炎炎夏日与柠檬香气更配哦❤️

用料

• 肥鸡爪 两斤
• 进口柠檬 两个
• 蒜头 一颗
• 洋葱 六分之一个
• 低钠酱油 200ml
• 白醋 2汤匙
• 料酒 2汤匙
• 白砂糖 2汤匙
• 生姜 一块

超清爽柠香泡爪的做法步骤

步骤 1

1-鸡爪清洗，剪指甲，清洗，对半切或中间划开，再清洗

步骤 2

2-同时烧开两锅水各加四五片姜和一汤匙料酒，鸡爪入第一锅，去血水去脏物深度清洁，五分钟出锅冷水连续冲洗两分钟；鸡爪入第二锅，煮十分钟，倒入冰水三分钟。

步骤 3

3-捞出放入玻璃罐，酱油，蒜头片，柠檬切片，洋葱切片，白糖，白醋！也可以留一些放入冰箱速冻几小时再泡，超级Q弹！

超清爽柠香泡爪的小贴士

极冷极热的交替使鸡爪脆嫩、Q弹！ 我们对泡爪的印象就是加泡椒辣椒胡萝卜芹菜，那你一定要试试在炎炎夏日柠香四溢的超清爽柠檬泡爪！

菜谱创建时间：2017-07-31 19:43:09