剁椒金针菇

作者： 丘库外川的小厨房

某一天做了一盘肉，总觉得差点什么，看见冰箱里的一包金针菇，于是尝试了这道异常简单又好吃的副菜。

用料

• 金针菇 1把
• 剁椒 3勺
• 油
• 葱 1根
• 盐 适量

剁椒金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇去掉根洗干净，不要太用力洗，不然洗烂了影响口感了（我就是怕洗不干净，总洗烂）

步骤 2

锅内倒入适量的油，不要太多，不然会吃着不清爽。烧热之后放入金针菇翻炒，记得放盐。

步骤 3

金针菇炒软之后出锅铺开在盘内，放3勺剁椒酱，撒一点葱花增色。

剁椒金针菇的小贴士

简单吧，别看没多少料，味道很清爽，而且加了剁椒酱十分下饭。

菜谱创建时间：2017-07-30 22:31:53