咖喱牛肉

作者： 夏日麽麽茶_zng8

用料

• 牛腩 300克
• 土豆 2个
• 洋葱 150克
• 咖喱块 一块
• 姜 2片
• 盐 2.5克
• 糖 15克

咖喱牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切小块，放入网锅内，8分钟，50度，速度4.5，洗一下牛肉，可以洗两遍，沥干水分，待用。

步骤 2

洗净主锅，加入15克玉米油，150克洋葱，2片生姜，以3分钟，120度，小勺爆香。

步骤 3

加入300克牛肉，以5分钟，100度，反转小勺拌炒。

步骤 4

加入500克水（没过牛肉为准），以45分钟，100度，反转小勺烹煮。

步骤 5

加入300克土豆，15克糖，2.5克盐，咖喱块，以15分钟，Varoma，反转小勺烹煮，结束后，闷5分钟，更牛肉和土豆酥软。

菜谱创建时间：2017-07-30 20:02:19