烧仙草

作者： Z静-limon

用料

• 红茶 泰式红罐茶2包
• 牛奶 250ml
• 凉粉 2包(6人份)
• 葡萄干 1小包
• 花生 1小包
• 红豆 适量
• 冰糖 适量
• 炼奶 适量

烧仙草的做法步骤

步骤 1

1.做凉粉。买仙人粄粉（黑凉粉），按照背面步骤做好放置冰箱冷藏备用。建议前一晚做好冷藏。 2.颗粒红豆。取适量红豆浸泡2.3个小时，放少量冰糖，加点水，无需没过红豆，这样红豆才不会太烂，放入高压锅焖。第一次做还是很成功的，可惜图没拍🙈

步骤 2

3.煮奶茶。我用的是上图泰式红茶加牛奶煮开，加入炼奶和冰糖。做烧仙草可以甜一点。喜欢冷的可以放去冷藏

步骤 3

4.花生和葡萄干。烧仙草只需要一点配料，在超市买这种刚刚好。

步骤 4

5.开吃。把凉粉切开加入几滴香蕉露。放入红豆，花生，葡萄干，加入奶茶。不够甜可以加点炼奶。不知道哪里有珍珠买，可以买到珍珠的可以加入。

菜谱创建时间：2017-07-30 19:10:02