切菜 准备下锅翻炒,家里人不爱吃有过多调料的菜,所以我没有选用番茄酱!期间我没有拍照,炒好后填入两碗水.
关键到了 珍珠的做法.我是把面和成 面糊 ,(抱歉,没有拍照)用家里的捞勺 (大的,捞饺子用的)面放在上面,慢慢往锅里滴成珍珠 ,这样的珍珠特别软嫩,好吃.
开锅后 ,甩入 鸡蛋,放盐调味.最后出锅,特别好吃!我妈说是她吃过最好吃的珍珠汤.