准备好食材,首先把鱿鱼处理干净,然后入烧开的水里煮熟,水里放葱把,姜,酒去腥味。
煮熟后捞出晾干水
葱姜蒜辣椒入炒锅爆香,然后入少许水,放酱油,蚝油,盐,醋,糖,煮开
焦灼鱿鱼上,最后淋上辣椒油,撒上芝麻点缀,提鲜还可滴几滴🍋