洋葱炒瘦肉片

作者： 娜殇情

用料

• 洋葱 一个
• 猪肉 适量
• 辣椒 适量
• 淀粉 一点
• 油
• 盐
• 味精
• 生抽
• 姜

洋葱炒瘦肉片的做法步骤

步骤 1

把瘦肉切片，洋葱切成菱形（这个看自己），辣椒切成两半备用

步骤 2

在肉片里加入生抽，一点淀粉腌好；锅里到冒青烟后加入适量油把洋葱稍微煸一下，加入盐（注:不要加太多），待洋葱变色后捞起；再次放油，放入蒜、辣椒、姜丝，然后加肉片炒，等肉片变色后加入煸过的洋葱，起锅时加点味精起锅，大功告成了。

洋葱炒瘦肉片的小贴士

腌肉时可以放一点辣椒面，味道更好

菜谱创建时间：2017-07-30 17:47:08